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金鱼满堂

jīn yú mǎn táng

ㄐㄧㄣ ㄩˊ ㄇㄢˇ ㄊㄤˊ

「金鱼满堂」是什么意思?

更新 2026-07-12 06:19:14

扩展释义

金玉满堂是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡蛋丝,粉丝。加入生抽,醋,香油,盐调味。原材料,胡萝卜丝下水煮熟。白菜韭菜烫熟,白菜包裹原料,韭菜系在外面。人人都可以自己做,在饭店小吃店都能见到此菜。菜名也比较有寓意,原意是形容财富、学识颇多,当然在菜的原料也挺多,制作出来也是非常漂亮,满堂彩!

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