酸败作用

「酸败作用」是什么意思？

更新 2026-07-13 06:23:13

• 拼音字母suan bai zuo yong
• 首字母sbzy
• 注音符号ㄙㄨㄢ ㄅㄞ ㄗㄨㄛ ㄩㄥ

扩展释义

酸败作用：脂肪暴露在空气中，经光、热、湿和空气的作用，或者经微生物的作用，可产生一种特有的臭味，此作用称为酸败作用。 脂肪发生酸败的原因： 脂肪中的不饱和脂肪酸的双键被空气中的氧所氧化，生成分子量较小的醛和酸的复杂混合物，而光和热加快了这一氧化过程。 脂肪在高温、高湿和通风不良的情况下，可因微生物的作用而发生水解，产生脂肪酸和甘油，脂肪酸可经微生物进一步作用，生成酮。

拆字组词

相关词语

• 东舟西舫查含义
• 临沂七中查含义
• 六触查含义
• 共代谢过程查含义
• 卡子湾街道查含义
• 名义利率查含义
• 吴青华查含义
• 唱不完的郎查含义
• 姿态表情查含义
• 姚揆查含义
• 宁国府查含义
• 寂然查含义
• 建设北路查含义
• 恶知识查含义
• 恶人报喜查含义
• 怀念您查含义
• 拟穿孔薹草查含义
• 戴晓丽查含义
• 景晶查含义
• 朱国庆查含义
• 森索罗查含义
• 毛虾属查含义
• 清净法界查含义
• 狗盗鸡啼查含义
• 狭叶龙血树查含义
• 爱的交响曲查含义
• 短喙黄堇查含义
• 窦智查含义
• 美洲队查含义
• 舌下腺查含义
• 舒眠片薄膜衣查含义
• 袁小林查含义
• 辽河源镇查含义
• 逃离北上广查含义
• 道路相望查含义
• 钟头查含义
• 阿谀取容查含义
• 钱氏水青冈查含义
• 陶雪华查含义
• 陈安东查含义
• 陆行鸟查含义
• 陈顼查含义
• 飙向死亡线查含义
• 黄色体查含义
• 京山县工商局查含义
• 康新公路站查含义
• 四方世界之王查含义
• 橘绫香查含义
• 传统避险货币查含义
• 酸菜肥牛煲查含义

热门组词

• 肌研组词
• 吞枪组词
• 那英组词
• 万宁组词
• 锁盖组词
• 乐至组词
• 人丝组词
• 蜡托组词
• 刺楸组词
• 原猫组词