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酵母氨酸

jiào mǔ ān suān

ㄐㄧㄠˋ ㄇㄨˇ ㄢ ㄙㄨㄢ

「酵母氨酸」是什么意思?

更新 2026-07-10 22:56:33

扩展释义

氨基酸的一种,可从酯母中分出其结晶。在酵母和霉菌中其作为合成赖氨酸的中间物质体而受到注意。最近认为,在高等动物它也是赖氨酸分解途径的中间物质。

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