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酱肘子
jiàng zhǒu zi
ㄐㄧㄤˋ ㄓㄡˇ ㄗ˙
「酱肘子」是什么意思？
更新 2026-07-14 13:08:17
- 拼音字母jiang zhou zi
- 首字母jzz
- 注音符号ㄐㄧㄤ ㄓㄡ ㄗ
扩展释义
酱肘子是一道卤菜中的常见的特色传统名菜。以山东地区制作酱肘子最知名。该菜营养丰富，色香味俱全，酥烂香醇，色浓味厚。北京的“天福号”酱肘子远近闻名。另外， 红扒肘子为山东潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。
拆字组词
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