转化糖浆

「转化糖浆」是什么意思？

更新 2026-07-16 09:09:41

• 拼音字母zhuan hua tang jiang
• 首字母zhtj
• 注音符号ㄓㄨㄢ ㄏㄨㄚ ㄊㄤ ㄐㄧㄤ

扩展释义

砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保存而不结晶，多数用在中式月饼皮内、萨其马和各种代替砂糖的产品中。 转化糖浆中含有丰富的糖，是蛋糕必不可少的原料。

拆字组词

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