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软质小麦

ruǎn zhì xiǎo mài

ㄖㄨㄢˇ ㄓˋ ㄒㄧㄠˇ ㄇㄞˋ

「软质小麦」是什么意思?

更新 2026-07-11 07:44:02

扩展释义

软质小麦是指按我国的标准,粉质率不低于70%的小麦。软质小麦磨出的面粉只适于生产饼干、糕点等食品。

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