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豆黄

dòu huáng

ㄉㄡˋ ㄏㄨㄤˊ

「豆黄」是什么意思?

更新 2026-07-10 22:14:31

基本含义

指豆瓣。用来酿酒或制酱。

详细解释

  1. 指豆瓣。用来酿酒或制酱。

    北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》:“啮看:豆黄色黑极熟,乃下,日曝取乾。”缪启愉校释:“豆黄,指豆瓣。”

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