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豆瓣肘子
dòu bàn zhǒu zi
ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄓㄡˇ ㄗ˙
「豆瓣肘子」是什么意思？
更新 2026-07-14 22:16:09
- 拼音字母dou ban zhou zi
- 首字母dbzz
- 注音符号ㄉㄡ ㄅㄢ ㄓㄡ ㄗ
扩展释义
豆瓣肘子，一道四川的传统名菜，属川菜系；以豆瓣，猪肘制作而成，色润红亮，肘子糍糯；肥而不腻，微辣鲜香此菜营养丰富，含有大量矿物质元素。
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