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全蛋液

quán dàn yè

ㄑㄩㄢˊ ㄉㄢˋ ㄧㄝˋ

「全蛋液」是什么意思?

更新 2026-07-10 23:42:15

扩展释义

全蛋液通常是指鸡蛋的蛋清和蛋黄(不混合不分离的状态),也可指前两者的经过搅拌的混合液。(两者的区分是因为烹饪的需求不同)

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