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西湖藕粉

xī hú ǒu fěn

ㄒㄧ ㄏㄨˊ ㄡˇ ㄈㄣˇ

「西湖藕粉」是什么意思?

更新 2026-07-13 15:27:17

扩展释义

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

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