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葡萄糖当量
pú táo táng dāng liàng
ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄊㄤˊ ㄉㄤ ㄌㄧㄤˋ
「葡萄糖当量」是什么意思？
更新 2026-07-10 10:26:02
- 拼音字母pu tao tang dang liang
- 首字母pttdl
- 注音符号ㄆㄨ ㄊㄠ ㄊㄤ ㄉㄤ ㄌㄧㄤ
扩展释义
淀粉糖浆由于水解程度不同，各种产品的成分与性质有所不同，一般以葡萄糖当量值(DE值)表示，所谓葡萄糖当量是指糖浆中的还原糖量占其干物质的百分含量。
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