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蜜汁梨球
mì zhī lí qiú
ㄇㄧˋ ㄓ ㄌㄧˊ ㄑㄧㄡˊ
「蜜汁梨球」是什么意思？
更新 2026-07-14 17:13:16
- 拼音字母mi zhi li qiu
- 首字母mzlq
- 注音符号ㄇㄧ ㄓ ㄌㄧ ㄑㄧㄡ
扩展释义
蜜汁梨球是一道山东省的特色传统名吃，属于鲁菜系。此菜美味可口，梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。梨去皮去核，切成丝；加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子；将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出，沥油；炒糖色，加清水、白糖、梨球慢火收汁，浓稠时放入蜂蜜；浇明油装盘，撒上桂花即成！
拆字组词
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