词语含义

查询结果

葱油鸡

cōng yóu jī

ㄘㄨㄥ ㄧㄡˊ ㄐㄧ

「葱油鸡」是什么意思？

更新 2026-07-16 14:53:23

扩展释义

据查葱油鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。很适合春夏季食用。把将鸡里外充分洗净，生姜拍破，用3根葱打成结，把大葱切段对剖，香葱切成段，一点葱叶切成花，在深锅内烧宽水，加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡，加入一点黄酒，大火再次烧开后，打出表面的浮沫，以保持沸腾状态的小火煮10分钟（中间翻面），关火，加盖子焖10分钟后捞出，将鸡斩成块，热锅温花生油，以中小火把葱煎出香味后捞出，倒入蒸鱼豉油，熬1分钟后关火，做成味汁，将味汁充分搅匀后，趁热淋在鸡块上，撒上一点儿葱花，即成。

拆字组词

葱 油 鸡

相关词语

友情链接

抓书网 短词网 书号查询 星云网 全国社科类优秀期刊是什么意思？ 地砖用量计算器 帮助您快速、精准地计算所需的地砖数量是什么意思？ 钓底选钓位是什么意思？ 二笨猪冒菜是什么意思？ Json生成Go结构体是什么意思？ 语国是什么意思？ 女朋友认错的万能检讨书(汇总11篇)是什么意思？ 呼和浩特天气预报30天是什么意思？ 四年级音乐教案（通用十一篇）是什么意思？ 水果种植新品种是什么意思？ 28笔画的字是什么意思？ 成都天气预报30天是什么意思？ 黄部首的字是什么意思？ 海口天气预报30天是什么意思？ 二代身份证号批量验证 筛选匹配是什么意思？ 中山天气预报30天是什么意思？