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蒜香骨

suàn xiāng gǔ

ㄙㄨㄢˋ ㄒㄧㄤ ㄍㄨˇ

「蒜香骨」是什么意思?

更新 2026-07-12 20:02:21

扩展释义

蒜香骨是粤菜中的一道传统名菜,主料是排骨,配料是胡萝卜、洋葱,调料是生姜、酱油、花生油等。这道美食主要通过五六成热的油炸制而成。

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