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芥菜
jiè cài
ㄐㄧㄝˋ ㄘㄞˋ
「芥菜」是什么意思？
更新 2026-07-10 15:15:35
- 拼音字母jie cai
- 首字母jc
- 注音符号ㄐㄧㄝ ㄘㄞ
基本含义
同“盖菜”。
详细解释
蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味，可榨油或制芥末。
拆字组词
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