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假芹菜

jiǎ qín cài

ㄐㄧㄚˇ ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ

「假芹菜」是什么意思?

更新 2026-07-10 19:18:38

扩展释义

假芹菜,有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹",亦称"药芹"。假芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃假芹菜,尤其是吃假芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

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