臭桂鱼

「臭桂鱼」是什么意思？

更新 2026-07-16 00:10:48

• 拼音字母chou gui yu
• 首字母cgy
• 注音符号ㄔㄡ ㄍㄨㄟ ㄩ

扩展释义

臭桂鱼，又名臭鳜鱼，是传统名菜，徽州菜的代表之一，源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带），流行于徽州地区。初次见到的人不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。其实，你一点不用担心，这决不是菜变味而发出的异味，这是这道菜独有的风味，当你吃一口后，你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美，这就是徽州的名菜—臭鳜鱼。

拆字组词

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