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红烧蹄筋

hóng shāo tí jīn

ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ

「红烧蹄筋」是什么意思?

更新 2026-07-10 06:45:17

扩展释义

红烧蹄筋是一道传统名菜,属浙菜系。以鲜牛蹄筋,鸡汤,酱油为主料的一道菜肴。它咸香味浓,色泽金红,鲜香可口,嫩滑,入口即化,营养丰富。

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