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红油抄手酱

hóng yóu chāo shǒu jiàng

ㄏㄨㄥˊ ㄧㄡˊ ㄔㄠ ㄕㄡˇ ㄐㄧㄤˋ

「红油抄手酱」是什么意思?

更新 2026-07-12 01:54:12

扩展释义

红油抄手酱是一道四川省的传统名菜,属于川菜系。先在碗里放入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味精,轻轻调匀。接着将用水煮熟的馄饨放入碗中,再撒上葱末、香菜末和微烫过的豆芽菜,吃之前淋上红油和香油。

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