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糖酒

táng jiǔ

ㄊㄤˊ ㄐㄧㄡˇ

「糖酒」是什么意思?

更新 2026-07-10 18:56:10

扩展释义

首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。

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