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信阳菜

xìn yáng cài

ㄒㄧㄣˋ ㄧㄤˊ ㄘㄞˋ

「信阳菜」是什么意思?

更新 2026-07-12 00:51:29

扩展释义

信阳菜,从狭义上讲,是地方菜,或者说是江淮菜系的一个流派,它的基本定义是地理意义上的信阳菜;从宏观上讲,她是个立体、综合的概念,包括物质层面上的信阳菜、文化层面上的信阳菜和技术层面上的信阳菜。

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