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信阳炖菜

xìn yáng dùn cài

ㄒㄧㄣˋ ㄧㄤˊ ㄉㄨㄣˋ ㄘㄞˋ

「信阳炖菜」是什么意思?

更新 2026-07-10 15:44:43

扩展释义

信阳炖菜是豫南地区饮食的代表,以炖菜、焖菜闻名,口味浓郁醇厚,强调原汁原味,很少添加味精、鸡精等作料,所用原料多为信阳特产的天然原生态食品。特别是信阳炖菜,选择绿色原料,汤菜各半、酥烂鲜香,力求返璞归真,深受全省人民喜爱。

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