查询结果
福建菜
fú jiàn cài
ㄈㄨˊ ㄐㄧㄢˋ ㄘㄞˋ
「福建菜」是什么意思？
更新 2026-07-14 08:32:24
- 拼音字母fu jian cai
- 首字母fjc
- 注音符号ㄈㄨ ㄐㄧㄢ ㄘㄞ
扩展释义
闽菜是中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜，最早起源于福建福州闽县，后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。由于福建人民经常往来于海上，于是饮食习俗也逐渐形成带有开放特色的一种独特的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。福州菜淡爽清鲜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味；闽南菜（厦门、漳州、泉州一带）讲究佐料调味，重鲜香；闽西菜（长汀、宁化一带...
拆字组词
相关词语
- 两侧共济失调查含义
- 井冈山市查含义
- 仲丁威查含义
- 停瞋息怒查含义
- 傲世战神查含义
- 四色测光查含义
- 埃利雅查含义
- 国朝文录查含义
- 复合添加剂查含义
- 大叶脉毛蚊查含义
- 奇情异恋查含义
- 大败而归查含义
- 宋汶霏查含义
- 小林爱弓查含义
- 屋基查含义
- 摇头麰尾查含义
- 春光曲查含义
- 显脉野木瓜查含义
- 李纪堂查含义
- 李章武查含义
- 梅川查含义
- 炫彩之剑查含义
- 爬犁查含义
- 生活之美查含义
- 破片查含义
- 福满华庭查含义
- 精密机床查含义
- 红果树查含义
- 自动恒温空调查含义
- 赔礼查含义
- 这么点查含义
- 进角查含义
- 长歌查含义
- 黄花毛蕊杜鹃查含义
- 龚起查含义
- 幸运的倒霉神查含义
- 喵喵大合唱查含义
- 涡量查含义
- 红喉金鹃查含义
- 火红霸鹟查含义
- 红继木查含义
- 三尾拟蜉蝣查含义
- 究极截拳道查含义
- 为尸之道查含义
- 曹为国查含义
- 一兰亭查含义
- 微型军团查含义
- 挪威黎明号查含义
- 张寿刚查含义
- 比从前更爱你查含义