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白汤

bái tāng

ㄅㄞˊ ㄊㄤ

「白汤」是什么意思？

更新 2026-07-16 06:06:23

基本含义

煮白肉的汤或不加酱油的菜汤。

扩展释义

白汤，字面意思就是煮白肉的汤或者是不加佐料的汤，另外一种意思则是一种汤药，其由菊花、苦参、薄荷、苍术等15种中草药组成，能起到益气养血，祛风润燥的作用。在日本艺能界也流行一种白汤，即不加任何东西的热水，日本人认为这种汤水能够起到排毒、促进新陈代谢等作用。

详细解释

  1. 煮白肉的汤或不加佐料的菜汤。

    宋曾慥《高斋漫录》：“一日穆父折简招坡食皛饭。及至，乃设饭一盂，箩卜一碟，白汤一盏而已。盖以三白为皛也。”

  2. 白开水。

    《水浒传》第二五回：“那妇人先把毒药倾在盏子里，却舀一碗白汤，把到楼上，叫声：‘大哥，药在那里？’”叶圣陶《没有秋虫的地方》：“一口苦水，胜于一盏白汤。”

拆字组词

白 汤

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