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白记水饺

bái jì shuǐ jiǎo

ㄅㄞˊ ㄐㄧˋ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄠˇ

「白记水饺」是什么意思?

更新 2026-07-11 06:40:01

扩展释义

白记水饺始于1930年,最早在鸟市游艺场制售,因其创始人白文华而得名。用冷面团作皮,包上牛、羊肉两种馅心,煮制而成。饺子的味道非常鲜嫩,深受广大食客的喜爱。

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