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碎米鸡丁

suì mǐ jī dīng

ㄙㄨㄟˋ ㄇㄧˇ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ

「碎米鸡丁」是什么意思？

更新 2026-07-16 08:19:03

扩展释义

碎米鸡丁是四川省经典的名菜，属于川菜系。具有浓烈的地方特色，基本特点是咸并微甜，带有酸辣味，脆嫩适口。碎米鸡丁是将细碎的鸡丁、花生碎、以及葱花、泡椒碎末混合在一起，入口感觉香、脆、滑、嫩、鲜，实在是配米饭的好菜。

拆字组词

碎 米 鸡 丁

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