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瓤豆腐

ráng dòu fǔ

ㄖㄤˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

「瓤豆腐」是什么意思?

更新 2026-07-10 06:37:10

扩展释义

瓤豆腐是一道传统的特色名菜,属于徽菜或广东客家菜。主料为豆腐和精腿肉,其特点形似樱桃,色泽金黄,外脆里嫩,酸甜适口。根据史料记载,瓤豆腐与朱元璋或孙中山有关。

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