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瑞宾楼

ruì bīn lóu

ㄖㄨㄟˋ ㄅㄧㄣ ㄌㄡˊ

「瑞宾楼」是什么意思?

更新 2026-07-10 17:04:14

扩展释义

瑞宾楼坐落在繁华的北京前门外门框胡同,虽地处小胡同里,却名闻九城,这是因为它经营的褡裢火烧,是北京人非常喜欢的小吃食品。“门框胡同瑞宾楼,褡裢火烧是珍馐。外焦里嫩色味美,京都风味誉九州。”这是一位家住北京郊区的老翁得知瑞宾楼恢复这一北京名食供应后,特让儿孙陪同专程到店品尝时,欣然提笔写下的诗句。1997年瑞宾楼的褡裢火烧被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。

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