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玉米渣
yù mǐ zhā
ㄩˋ ㄇㄧˇ ㄓㄚ
「玉米渣」是什么意思？
更新 2026-07-14 14:08:07
- 拼音字母yu mi zha
- 首字母ymz
- 注音符号ㄩ ㄇㄧ ㄓㄚ
扩展释义
玉米渣，又叫玉米糁，玉米碎，常见于北方人的常见的杂粮食品，俗称玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐！玉米渣通常由50%～75%的淀粉、15%～30%的蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
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