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侗乡腌鱼

dòng xiāng yān yú

ㄉㄨㄥˋ ㄒㄧㄤ ㄧㄢ ㄩˊ

「侗乡腌鱼」是什么意思?

更新 2026-07-11 01:40:11

扩展释义

侗乡腌鱼所属中国贵州玉屏。 它用鲜鱼盐腌,用腌汁拌糯米饭调制成腌精,填到鱼腹中去,或者用它涂抹鱼身,然后放入密封容器内100天即是上好的佳品,无论是生煎炒煮,尝起来浓香清爽,鲜嫩可口,其味妙不可言。

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