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班戟
bān jǐ
ㄅㄢ ㄐㄧˇ
「班戟」是什么意思？
更新 2026-07-10 06:52:02
- 拼音字母ban ji
- 首字母bj
- 注音符号ㄅㄢ ㄐㄧ
扩展释义
班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。美式的班戟有（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分；英式的班戟与法国点心可丽饼相像，但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。
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