生鱼葛菜汤

「生鱼葛菜汤」是什么意思？

更新 2026-07-10 23:41:45

• 拼音字母sheng yu ge cai tang
• 首字母sygct
• 注音符号ㄕㄥ ㄩ ㄍㄜ ㄘㄞ ㄊㄤ

扩展释义

生鱼葛菜汤是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。生鱼去内杂洗净，野葛菜洗净，加各药物、水5碗，煲2小时汤成，可饮。野葛菜亦是南方特有产品，性寒，有清理暑湿、内热、骨火等作用。

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