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猪肚黄芪汤

zhū dù huáng qí tāng

ㄓㄨ ㄉㄨˋ ㄏㄨㄤˊ ㄑㄧˊ ㄊㄤ

「猪肚黄芪汤」是什么意思?

更新 2026-07-10 22:47:00

扩展释义

猪肚黄芪汤是广东省传统的名点,属于粤菜系。主要原材为猪肚、黄芪、陈皮等。将猪肚去脂膜,洗净,黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧,加水文火炖至猪肚熟,再加适量调味品,趁热食肚饮汤,分4次2天食完。5只猪肚为一疗程。

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