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牛骨汤

niú gǔ tāng

ㄋㄧㄡˊ ㄍㄨˇ ㄊㄤ

「牛骨汤」是什么意思?

更新 2026-07-10 23:58:27

扩展释义

牛骨汤是一道菜品,制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。口味鲜美,营养丰富。煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下,如叉子轻入肉内,即为熟透。

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