牛蒡脆肠

「牛蒡脆肠」是什么意思？

更新 2026-07-13 23:06:43

• 拼音字母niu bang cui chang
• 首字母nbcc
• 注音符号ㄋㄧㄡ ㄅㄤ ㄘㄨㄟ ㄔㄤ

扩展释义

牛蒡脆肠是一道传统名菜，属于闽菜系。肉香味美，色泽诱人，令人垂涎。肥肠加调味料煮至熟烂取出，再加入牛蒡煮10分钟取出。麦芽糖加水1杯煮成汁待用。牛蒡与葱同时塞进大肠在沾麦芽糖汁捞起凉乾，入油锅炸至金黄色即可。

拆字组词

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