查询结果
玉华台饭庄
yù huá tái fàn zhuāng
ㄩˋ ㄏㄨㄚˊ ㄊㄞˊ ㄈㄢˋ ㄓㄨㄤ
「玉华台饭庄」是什么意思？
更新 2026-07-10 22:58:42
- 拼音字母yu hua tai fan zhuang
- 首字母yhtfz
- 注音符号ㄩ ㄏㄨㄚ ㄊㄞ ㄈㄢ ㄓㄨㄤ
扩展释义
玉华台饭庄 原址在北京市王府井大街北面的锡拉胡同，1960年迁至西单北大街，1997年迁至西城马甸裕中西里现址。是著名的淮扬风味菜馆。1928年，北京饮食行业的马氏(玉华、玉林)两兄弟出面开设了一家专营淮扬(即镇江、扬州)风味的饭庄，取名“玉华台”饭庄。这家饭庄的主要菜肴特点是：突出主料，四季有别，烹调精细，风味清鲜；选料严格，讲究刀工，浓淡相宜，无论蒸、烧、炒、焖、炖都能保持原汁原味，不失其味，不失其形，做到色、香、味、形的统一。目前，该饭庄经营的名菜佳点是：一菜两吃的“过桥将军”(把称为“将军”的墨鱼，做成鱼肴和“鱼肠汤”)、虾排、鸭包鱼翅、红袍虾、群虾望月、蟹黄扒鱼翅、套蟹、干烧桂鱼...
拆字组词
相关词语
- 冰粒查含义
- 刘德强查含义
- 吕伟明查含义
- 吴晓蓓查含义
- 堕甑不顾查含义
- 奥卡卡查含义
- 大横山查含义
- 子午火云针查含义
- 完美时机查含义
- 小花人字果查含义
- 平三刺角蝉查含义
- 心手相应查含义
- 库尔勒市查含义
- 怕硬欺软查含义
- 明天会更好查含义
- 暂时萎蔫查含义
- 李家安查含义
- 松本典子查含义
- 气态物循环查含义
- 温达普规则查含义
- 白色荣光查含义
- 百能百巧查含义
- 相对必要事项查含义
- 石月查含义
- 米各庄村查含义
- 肥牛树属查含义
- 肥猪查含义
- 美时美刻查含义
- 裸缨千里光查含义
- 角松敏生查含义
- 西藏点地梅查含义
- 超级合成查含义
- 长伞梗荚蒾查含义
- 长柱山丹属查含义
- 阿瓦龙的故事查含义
- 飞跃谜情查含义
- 骨延长术查含义
- 巢湖市规划局查含义
- 妖妮大姐查含义
- 爆衣魔女查含义
- 红色柱状线查含义
- 妮可罗宾查含义
- 怪奇诊察室查含义
- 勋章芋螺查含义
- 史纳尔岛企鹅查含义
- 孟加拉长鼻螺查含义
- 血便查含义
- 瓦博格效应查含义
- 葛根淡豉汤查含义
- 安肾圆查含义