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烧豆腐
shāo dòu fǔ
ㄕㄠ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
「烧豆腐」是什么意思？
更新 2026-07-10 15:09:35
- 拼音字母shao dou fu
- 首字母sdf
- 注音符号ㄕㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ
扩展释义
烧豆腐是一种古老的饶有风趣的特色传统名吃。在山西高平市谷口一带民间奇特的制法和吃法，迄今已2000多年的历史，自古以来，由“市人担而卖之”。过去在晋东南许多地方均有制作，尤以高平制作的质优好吃，其特点是皮黄肉嫩，松软劲道，辛辣味香，别具风味，颇受广大人民的喜爱。
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