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清蒸

qīng zhēng

ㄑㄧㄥ ㄓㄥ

「清蒸」是什么意思?

更新 2026-07-12 23:38:17

基本含义

烹调方法,不放酱油带汤蒸(鸡、鱼、肉等):~鲥鱼。

详细解释

  1. 一种烹调法。不放酱油蒸。如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。

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