查询结果
焖面
mèn miàn
ㄇㄣˋ ㄇㄧㄢˋ
「焖面」是什么意思？
更新 2026-07-14 06:10:21
- 拼音字母men mian
- 首字母mm
- 注音符号ㄇㄣ ㄇㄧㄢ
扩展释义
焖面（Braised String Bean with Noodle），是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，也很好吃，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。焖算是此面的加工方法，对于很多地方称为：lumian。著名山药蛋派作家赵树理就特别爱吃这种面，还因此做了一些考证。他认为lumian应为“垆面”。“垆”当然不是普通浇卤面的那个“卤”字，而”是当年卓文君与司马相如相恋“当...
拆字组词
相关词语
- 不灭玄元查含义
- 代为说项查含义
- 信和查含义
- 利托那韦查含义
- 匍生沟酸浆查含义
- 吕公良查含义
- 吹牛拍马查含义
- 宇涵查含义
- 幻影新战士查含义
- 彭家山村查含义
- 房芳查含义
- 慧峰查含义
- 揽雀尾查含义
- 曾家湾查含义
- 林雪艳查含义
- 法定假日查含义
- 毒女桑偌查含义
- 溪南查含义
- 溪蟌科查含义
- 潘韵查含义
- 特种地雷查含义
- 电站系统工程查含义
- 私德查含义
- 红帽子乡查含义
- 聂小玲查含义
- 萨布裸背寄蝇查含义
- 要实查含义
- 重生之全能查含义
- 道德两难查含义
- 都转查含义
- 钓鱼王查含义
- 风斗士查含义
- 黄劲查含义
- 黄山寺查含义
- 灵宝市民政局查含义
- 圆桌学生会查含义
- 麻辣白肉查含义
- 租庸调查含义
- 挤压坯查含义
- 黑泽凪查含义
- 星晶衫查含义
- 大麻仁散查含义
- 枣肉平胃散查含义
- 裨脾丸查含义
- 晋阳学刊查含义
- 新薰家查含义
- 陈墨涵查含义
- 球头环查含义
- 扎甲查含义
- 缪培南查含义