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海米珍珠笋

hǎi mǐ zhēn zhū sǔn

ㄏㄞˇ ㄇㄧˇ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄙㄨㄣˇ

「海米珍珠笋」是什么意思?

更新 2026-07-13 07:10:51

扩展释义

海米珍珠笋是山东省传统名菜,属于鲁菜系孔府菜。珍珠笋顺身切成两半,焯水,用冷水控干。香油烧5成热时,炸姜末,烹料酒,放入海米、珍珠笋、高汤、精盐,颠炒装盘即成!

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