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烘糕
hōng gāo
ㄏㄨㄥ ㄍㄠ
「烘糕」是什么意思？
更新 2026-07-12 03:13:02
- 拼音字母hong gao
- 首字母hg
- 注音符号ㄏㄨㄥ ㄍㄠ
扩展释义
烘糕是四川广安、安徽合肥、湖南湘乡等地的传统糕类名产，以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。此外，烘糕在各地做法不一，风味各异，如蛋烘糕、麻烘糕等等。
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