溜藕片

「溜藕片」是什么意思？

更新 2026-07-13 03:07:23

• 拼音字母liu ou pian
• 首字母lop
• 注音符号ㄌㄧㄡ ㄡ ㄆㄧㄢ

扩展释义

溜藕片是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。味道鲜美，酸甜适口。将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成片待用。 炒锅上火烧热，放油烧热，下姜末煸炒几下，放入藕片继续煸炒至熟，加酱油、白糖和少许开水，待白糖溶化后，淋入香醋，炒匀即可。

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