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沙锅居
shā guō jū
ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄐㄩ
「沙锅居」是什么意思？
更新 2026-07-11 05:57:32
- 拼音字母sha guo ju
- 首字母sgj
- 注音符号ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄐㄩ
扩展释义
经砂锅居开业于清乾隆六年(1741年)。最早以经营沙锅白肉起家。经过上百年的发展，沙锅居的砂锅菜更加丰富，除了烧、燎、白煮的猪类菜肴外，鸡、鱼、虾、蟹、参、翅、贝类都入砂 锅靠，清汤、奶汁，荤素，其菜品种极为丰富。此外，砂锅 居还经营北京菜系中的宫廷菜，京风、京味十足。
拆字组词
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