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泰山神豆腐

tài shān shén dòu fǔ

ㄊㄞˋ ㄕㄢ ㄕㄣˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

「泰山神豆腐」是什么意思?

更新 2026-07-12 03:21:40

扩展释义

泰山豆腐主要来源于泮汶河两岸的村庄,以岱阳灌庄、结庄,城东南黄家庄等地产的豆腐质量最佳。豆腐色白如雪,鲜嫩如乳,看着水汪汪且有弹性,久煮不老宜不糊,与莱芜、新泰、肥城、宁阳、历城四边县市区所产的豆腐相比,确有独到之处,人们习惯把泰山城区的豆腐称为“泰山神豆腐”。

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