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棕榈酸

zōng lǘ suān

ㄗㄨㄥ ㄌㄩˊ ㄙㄨㄢ

「棕榈酸」是什么意思?

更新 2026-07-10 18:15:23

扩展释义

软脂酸(palmitic acid),学名为“十六烷酸”,又称棕榈酸,是一种饱和高级脂肪酸,白色带珠光的磷片。 不溶于水,微溶于石油醚,溶于乙醇。易溶于乙醚,氯仿和醋酸。广泛存在于自然界中,几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。用作沉淀剂、化学试剂及防水剂。

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