椒盐虾

「椒盐虾」是什么意思？

更新 2026-07-11 17:12:47

• 拼音字母jiao yan xia
• 首字母jyx
• 注音符号ㄐㄧㄠ ㄧㄢ ㄒㄧㄚ

扩展释义

椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。主料是海虾。口味，香辣外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾，不必去壳。经油泡后，再用椒、盐炒；椒、盐等味料附在壳外而不入肉内，食品外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。

拆字组词

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