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根芹菜

gēn qín cài

ㄍㄣ ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ

「根芹菜」是什么意思?

更新 2026-07-11 02:05:15

扩展释义

根芹菜,(APuimgra,oleoL.var.rapaceum DC.),是芹菜的一个变种,原产地中海沿岸沼泽地,欧洲地区种植普遍,西亚、西伯利亚、北非、北美也有种植。以脆嫩的肉质根和叶柄供食用。由叶用芹菜演变形成,是伞形花科芹属中的一个变种,能形成肉质根的二年生草本植物。

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