桃花鸡腿

「桃花鸡腿」是什么意思？

更新 2026-07-13 04:04:41

• 拼音字母tao hua ji tui
• 首字母thjt
• 注音符号ㄊㄠ ㄏㄨㄚ ㄐㄧ ㄊㄨㄟ

扩展释义

桃花鸡腿是浙江绍兴一带的传统名菜，属绍兴菜。此菜配料讲究，鸡腿黄嫩，辅料色艳，肉质鲜香，滋味多样。它源于绍兴，在菜系上属于浙江菜，在作法上属于煎炸菜。鸡腿做好后，金黄的表皮下除了鸡腿，还有虾仁、荸荠、核桃等，撩人口水。如再加一碟泰式辣酱蘸着吃，那味道更好。

拆字组词

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