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木糖异构酶

mù táng yì gòu méi

ㄇㄨˋ ㄊㄤˊ ㄧˋ ㄍㄡˋ ㄇㄟˊ

「木糖异构酶」是什么意思?

更新 2026-07-10 23:39:49

扩展释义

催化D-木糖(醛戊糖)与D-木酮糖(酮戊糖)相互转换的酶,EC5.3.1.5。

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