文山鸡丁

「文山鸡丁」是什么意思？

更新 2026-07-10 23:20:57

• 拼音字母wen shan ji ding
• 首字母wsjd
• 注音符号ㄨㄣ ㄕㄢ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ

扩展释义

江西吉安地区的传统名菜，相传宋末庐陵文天祥以鸡肉烹制此菜，颜色红润、鲜美可口，甚受友人欢迎，遂流传于世；文山鸡丁，选料精细，是江西名肴。嫩滑可口，咸香微辣，卤汁沁入鸡肉之中，回味无穷。

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